16ª REVISTA BRASILEIRA DE VITICULTURA E ENOLOGIA

A 16ª edição da Revista Brasileira de Viticultura e Enologia, editada pela Associação Brasileira de Enologia (ABE) desde 2009, acaba de romper a marca de 200 artigos inéditos. Publicados. Este ano, a revista reuniu 16 pesquisas, sendo seis de Viticultura, três de Enologia, duas de Gestão, uma de Enoculytura, uma de Enoturismo e uma de Vinho e Saúde.

Nas 184 páginas é possível conferir estudos recentes e exclusivos que servem de fonte de pesquisa para profissionais da cadeia produtiva da uva e do vinho. Tem sido assim desde o início, pois a revista chegou para preencher uma lacuna existente no campo da ciência, sendo a única publicação técnica do setor no país.

A grande novidade deste ano foi a adoção de um novo sistema totalmente online, que agilizou todo o processo. Fonte de conhecimento, a revista passou a ser referência no Brasil e no exterior, devido a qualidade dos artigos que trazem conteúdos relevantes para a prática do enólogo. Atendendo a demandas de conhecimento, os temas trazem novas visões em torno de assuntos atuais, priorizando o ineditismo.

O projeto tem o propósito de promover a aproximação de seus associados de estudos recentes capazes de auxiliar na atualização dos que atuam no setor. Com periodicidade anual e tiragem de 1,5 mil exemplares, a revista é distribuída entre o público da Avaliação Nacional de Vinhos e associados da ABE. Universidades, escolas e associações de enólogos de outros países, bem como institutos de pesquisa e demais instituições de ensino, também recebem a revista. A Revista Brasileira de Viticultura e Enologia é orientada pelo editor-chefe Dr. Luciano Manfroi. O PDF das edições anteriores pode ser acessado no site https://www.enologia.org.br/revista/downloads/1.

COMISSÃO ORGANIZADORA

Ricardo Morari, Luciano Manfroi, André Gasperin, Christian Bernardi, Cláudia Stefenon, Daniel Salvador e Dario Crespi, Mario Lucas Ieggli.

COMITÊ EDITORIAL

Dr. Luciano Manfroi (Editor-chefe), Dr. Carlos Eugênio Daudt, Dra. Cláudia A. Stefenon, Dr. Celito Crivellaro Guerra, Dr. Eduardo Giovannini, Dr. Erasmo José Paioli Pires, Dra. Fernanda Spinelli, Dr. Maurilo Monteiro Terra, Dra. Regina Vanderlinde, Dr. Sérgio Ruffo Roberto e Dr. Vitor Manfroi