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FEST@ITALIA - A GRANDE CELEBRAÇÃO DA CULTURA ITALIANA EM PORTO ALEGRE
Com o patrocínio da SUVALAN, MÓVEIS FLORENSE e DUFRIO, o Consulado Geral da Itália, através do Ilmo. Sr. Cônsul Nicola Occhipinti, em parceria com a Câmara de ...
Fermentação maolática - FML
O controle da FML é uma prática inerente à elaboração de produtos mais jovens e frescos, através de ferramentas que auxiliem na preservação dos aromas primá...
Espumantes do Brasil
Integrando a linha Cuvée (Arom e Supreme), a levedura SPARK CUVÉE foi especialmente desenvolvida para a elaboração de vinhos e espumantes de altíssima qualidade...
Concurso do Espumante Brasileiro
Outubro é o mês do espumante brasileiro na Serra Gaúcha. Reconhecido como a maior vitrine para a promoção do espumante brasileiro, o concurso recebeu inscriçõ...
XXV Avaliação Nacional de Vinhos - Safra 2017
O ritual se repete há 25 anos“Sabemos que todo vinho tem marca. Para nós, a marca da dedicação de um enólogo. Assim é a Avaliação Nacional de Vinhos. Um ev...
12ª Seleção de Vinhos de Farroupilha revela vencedores
Este ano, o concurso avaliou 178 amostras, quantidade 48% superior à primeira edição do concurso, realizada em 2006. Os produtos concorreram em treze categorias,...
Seleção de Clones de Variedades Viníferas - Embrapa
O desenvolvimento de indicações geográficas de vinhos finos no Brasil representa um novo estágio de organização da produção vitivinícola em áreas delimitad...
Degustação comentada apresenta os vinhos premiados de Caxias do Sul
Entre os degustadores estavam sommeliers, enólogos e especialistas em vinhos que, de uma forma simples e didática, incentivaram os participantes a também observar...
SIMEI - DRINKTEC - Feira Internacional de Equipamentos e Insumos para Bebidas
O volume global de comércio de vinho cresceu 5% (em torno de 28 bilhões de litros de 2009 até 2014). Destes, 42% foram vendidos na Europa Ocidental, seguido pela ...
